Мясокомбинат внедряет WMS

Зачем мясокомбинату WMS ?

Ящик с колбасой со склада мясокомбината
Склад готовой продукции мясокомбината - идеальное место для внедрения системы управления складом (WMS). Чтобы понять, зачем мясокомбинату WMS - стоит напомнить основные трудности при управлении товарными запасами:

  • Продукция имеет ограниченный срок годности (от нескольких суток до 30-60 дней)
  • Один и тот же продукт производится в разных вариантах (натуральная и искусственная оболочка, модифицированная газовая среда, порционный кусок и нарезка, жесткий контейнер и п/э мешок, и т.д.). Это приводит к разрастанию количества SKU даже при сравнительно скромном ассортименте.
  • Как правило, имеется весовая продукция и "усушка" продукта на складе
  • Клиенты могут иметь специальные требования по срокам годности (например, отгрузка в торговые сети с остатком срока годности не менее 85%)
  • Одновременно происходят как оптовые отгрузки дистрибьюторам, так и отгрузки розничным клиентам (например, в свою фирменную розницу)
  • Легкость в сбыте продукции (ларьки, рынки) делает рентабельными сложные схемы хищения продукции со склада

Если управление продукции на складе мясокомбината не автоматизировано при помощи WMS, то при увеличении объемов возникают проблемы:

  • Нельзя быстро набрать новых людей на склад - они путают продукцию с похожими наименованиями
  • Что где лежит - знают только опытные работники склада (и они не всегда готовы делиться своими знаниями)
  • Кладовщики не хотят выбирать продукцию по срокам годности - а ставят ту, которую проще достать

Что дает WMS на мясокомбинате

При внедрении WMS на мясокомбинате, руководитель предприятия и начальник склада прописывают технологию работы с товаром, а WMS обеспечивает ее выполнение. После внедрения WMS, компьютер будет знать - где располагается товар, и как его нужно собирать. Он же выдаст каждому сотруднику индивидуальные указания что нужно делать.

- Новому сотруднику достаточно 15-20 минут инструктажа, чтобы начать работать на складе мясокомбината с WMS
- От людей не требуется знать ассортимент продукции - система WMS сама направит их в нужное место склада
- Все ограничения заказов выполняются автоматически - WMS не дает собрать на складе заказ с ошибкой
- Заказы обезличиваются, снижается вероятность сговора и хищений по цепочке: кладовщик-водитель-клиент
- Обеспечивается прослеживаемость ящика - возможность быстро расследовать конфликтные ситуации. Возможна увязка по временным меткам с системой видеонаблюдения склада.
- Нет необходимости выделять людей на контроль собранных заказов

Какова эффективность WMS на мясокомбинате

Через несколько месяцев работы с WMS на складе мясокомбината, сотрудники категорически отказываются понимать, как можно было работать без нее!

В нашей практике был случай, когда из-за профилактических работ ИТ-отдела предприятия, WMS система была недоступна несколько часов. В ответ на предложение поработать без WMS, руководитель склада заявил:

Это мартышкин труд! Пол-дня они будут собирать заказы, а вторую половину дня разбирать их обратно, чтобы потом собрать с WMS. Я не буду ставить людей делать двойную работу. Пусть стены и оборудование моют, если заняться нечем.

Смотри также:

Описание системы | Другие статьи | Заказать внедрение